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Jungweinprobe mit Elisabeth & Yannik im Weingut Der Steinmeister 2024.
Roßbach 13.04.2024 J.L.
Weingut Steinmeister
Den "Neuen" schon probiert ?
Zum Start in die neue Weinsaison finden im Monat April die sogenannten Jungweinwochen an Saale und Unstrut statt.
In den vier Wochen veranstalten die einzelnen Winzer und Weingüter Jungweinproben, Kulinarische Weinproben und bieten Weinwanderungen an.
Ich war am Samstag mit unserer Weinkönigin und einigen Weinprinzessinnen zur Jungweinprobe an der Saale unterwegs.
Gegen 18 Uhr fanden sich die Gebietsweinkönign Lea und die Weinprinzessinnen Paula (Bad Kösen) und Lea Michelle (Großjena) im Weingut "Der Steinmeister" ein,
ich war allerdings schon etwas eher vor Ort zum Fotos machen.
Hier hatten Elisabeth Wartenberg und Yannik Einhellinger zur "Jungweinprobe 2024" eingeladen.
Viele sind ihren Ruf gefolgt um zu probieren wie der neue Jahrgang schmeckt. Unter den Gästen hab ich etliche Bekannte und Stammgäste des Weingutes getroffen.
Auf Grund des schon fast sommerlichen Wetters fand die Jungweinprobe im Garten der Straußwirtschaft statt, hier war schon alles schön eingedeckt.
Elisabeth und Yannik haben die Weinprobe gemeinsam moderiert, wobei beide ihre Weine - alle selbst von der Traube bis in die Flasche bearbeitet - präsentierten.
12 Weine wollten heute verkostet werden, wobei von Beiden die Weine mit den Zucker- und Säurewerten, Alkohol, Aromen, Lage etc. vorgestellt wurden.
Natürlich nebenbei gab es auch einen kleinen Rückblick auf das Weinjahr 2023.
Die 12 Weine der Reihenfolge nach waren:
- Silvaner Spätlese 'Alte Reben`trocken 23er, alc.12,0%, RZ 0,9g/l, S 5,5g/l, vom Freyburger Schweigenberg,
- Weißburgunder Spätlese trocken 23er, alc.13,0%, RZ 0,3g/l, S 4,5g/l, vom Steinmeister,
- Riesling Spätlese trocken 23er, alc.13,5%, RZ 6,0g/l, S 6,0g/l, vom Freyburger Schweigenberg,
- Rosè DQW trocken 23er, (Cuvèe Portugieser und Spätburgunder), alc.12,5%, RZ 0,2g/l, S 5,6g/l, vom Naumburger Steinmeister,
- Souvignier Gris Auslese trocken 23er, alc.14,5%, RZ 4,5g/l, S 5,2g/l, vom Naumburger Steinmeister,
- Johanniter Spätlese lieblich 23er, alc.12,0%, RZ 23,0g/l, S 4,5g/l, vom Freyburger Schweigenberg,
- Orange Wine trocken 23er (Grauburgunder Barrique), alc.12,5%, RZ 0,1g/l, S 5,5g/l,
- Gewürztraminer Auslese trocken 23er, alc.13,0%, RZ 6,6g/l, S 4,5g/l, vom Freyburger Schweigenberg,
- Roter Leichtsinn halbtrocken 23er, (Cuvèe Regent und Portugieser) alc.12,0%, RZ 8,1g/l, S 4,4g/l, vom Naumburger Steinmeister,
- Regent Barrique trocken 22er, alc.13,0%, RZ 0g/l, S 5,2g/l, vom Freyburger Schweigenberg,
- Naranja Dolce Cabernet Cortis Dessertwein 23er, alc.15,0%, RZ 35,0g/l, S 4,8g/l und zum Schluß
- SUMO Dessertwein 23er, (Cuvèe Solaris und Muscaris), alc.16,5%, RZ 32,7g/l, S 5,5g/l.
In den reichlich drei Stunden konnte man viel über die Weine des Jahres 2023 erfahren, ebenso auch viel Hintergrund zu den Rebsorten und deren historische Herkunft und Entstehung.
Nach ausgiebigen riechen, schmecken und verkosten konnte man den Abend nach der offiziellen Weinprobe natürlich privat ausklingen lassen.
Zum Abschluß der Weinprobe bekamen beide großen Beifall für den gelungenen Abend, es hat den Gästen sichtlich gefallen.
Allzulange hab ich mich danach nicht mehr aufgehalten, denn am Sonntag Vormittag wartete schon der nächste Termin in Langeneichstädt,
mit den Weinhoheiten zum offiziellen Spargelanstich auf dem Spargelhof der Familie Hindorf.
Weitere Informationen zum Weingut:
Weingut Prof. Wartenberg 'Der Steinmaister'
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